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Hello friends how are you guys hope you all will be good and we are also good with you and today we are going to tell you about the recipe of Indian Chicken Curry, so that you can make chicken curry at home. So let's get started ....
Material
1. Chicken - 1 KG
2 . Onion - 300GM
3. Salt - 1 tbsp and as per taste
4. Red Chili Powder - 1 Tbsp
5. Turmeric - 1 tsp
6. Garam Masala - 1/2 tsp (ALL MIX INDIAN SPICES GARAM MASALA-1 TSP)
7. Bay leaf - 3 to 4
8. BLACK CARDAMOM - 2 TO 3
9. Cumin seeds - 1/2 tsp
10. Black pepper - 1/2 tsp
11. Mace - 2 to 3
12. Cinnamon - 2 big
13. Yogurt - 200 GM
14. Green coriander - 3 tablespoons (FRESH GREEN CORIANDER-3 TBS)
15. Green chili - 3 big
16. Ginger Garlic Paste - 2 Tbsp
17. Oil - 300 GM
18. Cardamom - 4 to 5
19. Coriander Powder - 1 tsp
20. Chicken Masala - 1 Tbsp
21. Kevda Water - 1 Tbsp
22. Rose water - 1 tbsp
Recipe
1. First we will take the chicken and wash it well and put ginger garlic paste in it, add some salt, curd and garam masala and keep it covered for 3 to 4 hours.
2 . Now take onion and thinly chop the onion.
3. Now take onion, chopped and fry it till it turns golden brown and then take it out and keep it aside.
4. Now take a vessel, add oil to it, add ginger garlic paste and fry it a little and then put all the dried spices one by one in the oil, add cumin, black pepper, mace, bay leaves, cinnamon, big cardamom, green cardamom, and fry a little He will add meat and allow it to cook well for about 20 minutes on slow gas ..
5. Then after 20 minutes add spices, add salt, red chilli, turmeric, coriander powder, and meat masala and fry well for about 20 minutes
6. And the gas will keep slow and then after 20 minutes, grind the fried onions and grind them well and add only 1 part of the onion and cook it for 20 minutes…
7. Now as soon as your meat is ready, cut it into chopped coriander and mint and serve it hot with chopped ginger.
HINDI
हेलो दोस्तों कैसे है आप लोग आशा करता हूँ आप सब अच्छे ही होंगे और आपके साथ से हम भी अच्छे है और आज हम आपको इंडियन चिकन करी की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है जिससे आप घर पर ही अच्छे से चिकन करी बना सकते है तो चलिए शुरू करते है आइये ....
सामग्री
1 . चिकन - 1 KG(CHICKEN-1 KG)
2 . प्याज - 300GM(ONION-300GM)
3 . नमक - 1 बड़ा चम्मच और स्वाद अनुसार (SALT-1 TBS OR AS PER TASTE)
4 . लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच (RED CHILI POWDER-1 TBS)
5 . हल्दी - 1 छोटा चम्मच (TURMERIC-1 TSP)
6 . गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच (ALL MIX INDIAN SPICES GARAM MASALA-1 TSP)
7 . तेज पत्ता - 3 से 4(BAY LEAF-3 TO 4)
8 . बड़ी इलाइची - 2 से 3(BLACK CARDAMOM-2 TO 3)
9 . जीरा - 1/2 छोटा चम्मच (CUMIN SEED- 1/2 TSP)
10 . काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच (BLACK PEPPER-1/2 TSP)
11 . जावित्री - 2 से 3(MACE-2 TO 3)
12 . दालचीनी - 2 बड़ी (CINNAMON-2 BIG)
13 . दही - 200 GM(CURD-200 GM)
14 . हरा धनिया - 3 बड़े चम्मच (FRESH GREEN CORIANDER-3 TBS)
15 . हरी मिर्च - 3 बड़ी (GREEN CHILI-3 BIG)
16 . अदरक लहसुन पेस्ट - 2 बड़े चम्मच (GINGER GARLIC PASTE-2 TBS)
17 . तेल - 300 GM(OIL-300 GM)
18 . इलाइची - 4 से 5(CARDAMOM-4 TO 5)
19 . धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच (CORIANDER POWDER-1 TSP)
20 . चिकन मसाला - 1 बड़ा चम्मच (CHICKEN SPICE POWDER PACKET-1 TBS)
21 . केवड़ा वाटर - 1 बड़ा चम्मच (KEORA WATER-1 TBS)
22 . गुलाब जल - 1 बड़ा चम्मच (ROSE WATER-1 TBS)
बनाने की विधि
1 . पहले हम चिकन लेंगे और अच्छे से धोकर उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट थोड़ा नमक दही और गरम मसाला लगाकर 3 से 4 घंटे के लिए रख देंगे अच्छे से ढककर ..
2 . अब प्याज लेंगे और प्याज को पतला करके काट लेंगे .
3 . अब प्याज लेंगे कटी हुए इसको अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे और फिर बहार निकाल कर साइड रख लेंगे .
4 . अब एक बर्तन लेंगे इसमें तेल डालकर इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर थोड़ा भूनेंगे और फिर सारे सूखे मसाले एक एक करके डालेंगे तेल में , जीरा , काली मिर्च , जावित्री , तेज पत्ता , दाल चीनी , बड़ी इलाइची , हरी इलाइची , डालकर थोड़ा सा भूनते ही इसमें मीट डालेंगे और अच्छे से पकने देंगे करीब 20 मिनट धीमी गैस पर ..
5 . फिर 20 मिनट बाद इसमें अब मसाले डालेंगे नमक , लाल मिर्च , हल्दी , धनिया पाउडर , और मीट मसाला डाल कर अच्छे से भूंलेंगे करीब 20 मिनट
6 . और गैस धीमी ही रखेंगे और फिर इस 20 मिनट बाद इसमें फ्राई की हुए प्याज को अच्छे से पीस कर डालेंगे और डालेंगे जितने प्याज है उसका सिर्फ 1 हिस्सा और 20 मिनट पकने देंगे ...
7 . अब आपका मीट तैयार होते ही इसमें कटा हरा धनिया और पुदीना और बिलकुल पतली अदरक काटकर गरमा गरम परोसेंगे .
FRENCH
Bonjour les amis, comment allez-vous, nous espérons que vous serez tous bons et nous sommes également bons avec vous. Aujourd’hui, nous allons vous parler de la recette du Indian Curry Chicken Curry, afin que vous puissiez préparer du poulet au curry à la maison. Alors, commençons ....
Matériel
1. Poulet - 1 kg
2 Oignon - 300GM
3. Sel - 1 cuillère à soupe et selon le goût
4. Poudre de chili rouge - 1 cuillère à soupe
5. curcuma - 1 c.
6. Garam Masala - 1/2 c. À thé (TOUTES ÉPICES INDIENNES GARAM MASALA-1 TSP)
7. Feuille de laurier - 3 à 4
8. CARDAMOME NOIRE - 2 À 3
9. graines de cumin - 1/2 c.
10. Poivre noir - 1/2 c.
11. Masse - 2 à 3
12. cannelle - 2 gros
13. Yaourt - 200 GM
14. coriandre verte - 3 cuillères à soupe (coriandre verte fraîche-3 TBS)
15. Piment vert - 3 gros
16. Pâte d'ail et de gingembre - 2 c.
17. Huile - 300 GM
18. Cardamome - 4 à 5
19. coriandre en poudre - 1 c.
20. poulet Masala - 1 cuillère à soupe
21. eau Kevda - 1 cuillère à soupe
22. eau de rose - 1 cuillère à soupe
Recette
1. Nous allons d'abord prendre le poulet, bien le laver et y mettre de la pâte de gingembre et d'ail, ajouter du sel, du caillé et du garam masala et le laisser couvert pendant 3 à 4 heures.
2 Maintenant, prenez l’oignon et hachez-le finement.
3. Maintenant, prenez l’oignon haché et faites-le frire jusqu’à ce qu’il devienne brun doré, puis sortez-le et gardez-le de côté.
4. Maintenant, prenez un récipient, ajoutez-y de l'huile, ajoutez de la pâte de gingembre et d'ail et faites-le frire un peu, puis mettez toutes les épices séchées une à une dans l'huile, ajoutez le cumin, le poivre noir, le macis, les feuilles de laurier, la cannelle, la grosse cardamome. , cardamome verte et frire un peu Il va ajouter de la viande et lui permettre de bien cuire pendant environ 20 minutes à feu lent ..
5. Après 20 minutes, ajoutez les épices, le sel, le piment rouge, le curcuma, la poudre de coriandre et la viande masala, et faites bien revenir pendant environ 20 minutes.
6. Et le gaz va ralentir, puis après 20 minutes, moudre les oignons frits, bien les broyer et n'ajouter qu'une partie de l'oignon et laisser cuire pendant 20 minutes…
7. Maintenant, dès que votre viande est prête, coupez-la en coriandre et menthe hachées et servez-les chaudes avec du gingembre haché.
RUSSIAN
Привет, друзья, как вы, ребята, надеетесь, что у вас все будет хорошо, и у нас с вами тоже все хорошо, и сегодня мы расскажем вам о рецепте индийского куриного карри, чтобы вы могли приготовить куриное карри дома. Итак, начнем ....
материал
1. Цыпленок - 1 кг
2 Лук - 300 г
3. соль - 1 ст. Ложка и по вкусу
4. Красный молотый чили - 1 ст. Л.
5. Куркума - 1 ч.л.
6. Гарам масала - 1/2 ч.л. (все смешанные индийские специи гарам масала-1 ч.л.)
7. Лавровый лист - от 3 до 4
8. ЧЕРНЫЙ КАРДАМОМ - от 2 до 3
9. Семена тмина - 1/2 ч. Л.
10. Черный перец - 1/2 ч. Л.
11. Булава - от 2 до 3
12. Корица - 2 больших
13. Йогурт - 200 гм
14. Зеленый кориандр - 3 столовые ложки (СВЕЖИЙ ЗЕЛЕНЫЙ КОРИАНДР-3 TBS)
15. Зеленый перец чили - 3 больших
16. Имбирная паста с чесноком - 2 ст. Л.
17. Масло - 300 гм
18. Кардамон - от 4 до 5
19. Порошок кориандра - 1 ч.л.
20. Цыпленок масала - 1 ст. Л.
21. Кевда Вода - 1 ст. Л.
22. Розовая вода - 1 ст. Л.
Рецепт
1. Сначала мы возьмем курицу, тщательно вымыть ее и добавим в нее имбирно-чесночную пасту, добавим немного соли, творога и гарам масала и оставим накрытыми на 3-4 часа.
2 Теперь возьмите лук и тонко нарежьте лук.
3. Теперь возьмите лук, порежьте его и обжарьте, пока он не станет золотисто-коричневым, а затем выньте его и отложите в сторону.
4. Теперь возьмите сосуд, добавьте в него масло, добавьте имбирно-чесночную пасту и немного обжарьте его, а затем положите все подсушенные специи по одному в масло, добавьте тмин, черный перец, булаву, лавровый лист, корицу, большой кардамон. Зеленый кардамон и немного поджарить. Он добавит мясо и позволит ему хорошо готовиться около 20 минут на медленном газу.
5. Затем через 20 минут добавьте специи, добавьте соль, красный перец чили, куркуму, порошок кориандра и мясную масалу и хорошо жарьте около 20 минут.
6. И газ будет оставаться медленным, а затем через 20 минут перемолоть жареный лук и хорошо перемолоть его, добавить только 1 часть лука и варить 20 минут ...
7. Теперь, как только ваше мясо будет готово, нарежьте его нарезанным кориандром и мятой и подайте горячим с измельченным имбирем.
SPANISH
Hola amigos, ¿cómo están? Espero que todos sean buenos y nosotros también somos buenos con ustedes y hoy les vamos a contar sobre la receta de Indian Chicken Curry, para que puedan hacer pollo al curry en casa. Entonces empecemos ....
Material
1. Pollo - 1 KG
2) Cebolla - 300GM
3. Sal - 1 cucharada y según el gusto
4. Polvo de chile rojo - 1 cucharada
5. Cúrcuma - 1 cucharadita
6. Garam Masala - 1/2 cucharadita (TODAS LAS MEZCLAS DE ESPECIAS INDIAS GARAM MASALA-1 TSP)
7. Laurel - 3 a 4
8. CARDAMOMA NEGRA - 2 A 3
9. Semillas de comino - 1/2 cucharadita
10. Pimienta negra - 1/2 cucharadita
11. Maza - 2 a 3
12. Canela - 2 grandes
13. Yogurt - 200 GM
14. Cilantro verde - 3 cucharadas (CORIANDER VERDE FRESCO-3 TBS)
15. Chile verde - 3 grandes
16. Pasta de ajo y jengibre - 2 cucharadas
17. Petróleo - 300 GM
18. Cardamomo - 4 a 5
19. Polvo de cilantro - 1 cucharadita
20. Pollo Masala - 1 cucharada
21. Agua Kevda - 1 cucharada
22. Agua de rosas - 1 cucharada
Receta
1. Primero tomaremos el pollo y lo lavaremos bien y le agregaremos pasta de jengibre y ajo, agregaremos un poco de sal, cuajada y garam masala y lo mantendremos cubierto durante 3 a 4 horas.
2) Ahora toma cebolla y pica finamente la cebolla.
3. Ahora tome la cebolla, picada y fríala hasta que se dore y luego sáquela y guárdela.
4. Ahora tome un recipiente, agregue aceite, agregue pasta de ajo y jengibre y fríalo un poco y luego ponga todas las especias secas una por una en el aceite, agregue comino, pimienta negra, maza, hojas de laurel, canela, cardamomo grande , cardamomo verde y freír un poco. Agregará carne y permitirá que se cocine bien durante unos 20 minutos a gas lento.
5. Luego, después de 20 minutos, agregue especias, sal, chile rojo, cúrcuma, cilantro en polvo y masala de carne y fríalos bien por unos 20 minutos.
6. Y el gas se mantendrá lento y luego, después de 20 minutos, muela las cebollas fritas y muélalas bien y agregue solo 1 parte de la cebolla y cocine por 20 minutos ...
7. Ahora, cuando la carne esté lista, córtela en cilantro picado y menta y sírvala caliente con jengibre picado.
JAPANESE
みなさんこんにちは、みんなが元気になることを願っていますか？私たちもあなたと一緒にいて、今日は家でチキンカレーを作ることができるように、インドチキンカレーのレシピについてお話します。それでは始めましょう....
材料
1.チキン-1 KG
2。タマネギ-300GM
3.塩-大さじ1
4.レッドチリパウダー-大さじ1
5.ウコン-小さじ1
6.ガラムマサラ-小さじ1/2（すべてのミックスインドスパイスガラムマサラ-1 TSP）
7.ベイリーフ-3〜4
8.ブラックカルダモン-2〜3
9.クミンの種-小さじ1/2
10.黒胡pepper-小さじ1/2
11.メイス-2〜3
12.シナモン-2ビッグ
13.ヨーグルト-200 GM
14.グリーンコリアンダー-大さじ3（フレッシュグリーンコリアンダー-3 TBS）
15.グリーンチリ-3ビッグ
16.ジンジャーガーリックペースト-大さじ2
17.オイル-300 GM
18.カルダモン-4〜5
19.コリアンダーパウダー-小さじ1
20.チキンマサラ-大さじ1
21.ケブダウォーター-大さじ1
22.ローズウォーター-大さじ1
レシピ
1.最初に鶏肉を取り、よく洗って生ingerにんにくペーストを入れ、塩、豆腐、ガラムマサラを加え、3〜4時間覆います。
2。タマネギを取り、タマネギを薄く切ります。
3.タマネギを取り、みじん切りにし、黄金色になるまで炒め、取り出して脇に置きます。
4.今、容器を取り、それに油を加え、生ingerにんにくペーストを加えて少し炒めてから、乾燥したスパイスをすべて油に入れ、クミン、黒胡pepper、メイス、月桂樹の葉、シナモン、大きなカルダモンを加える、緑のカルダモン、そして少し炒めます彼は肉を追加し、遅いガスで約20分間よく調理できるようにします..
5. 20分後、スパイスを加え、塩、赤唐辛子、ターメリック、コリアンダーパウダー、肉マサラを加え、約20分間よく炒める
6.そして、ガスはゆっくりと保たれ、20分後に揚げたタマネギを挽いてよく挽き、タマネギの1つの部分だけを加えて20分間調理します...
7.肉の準備ができたら、すぐに切り刻んだコリアンダーとミントに切り、生hotのみじん切りで熱します。
GERMAN
Hallo Freunde, wie geht es euch? Hoffentlich geht es euch allen gut und wir sind auch gut mit euch. Heute werden wir euch von dem Rezept des indischen Hühnercurrys erzählen, damit ihr zu Hause Hühnercurry zubereiten könnt. Also lasst uns anfangen ....
Material
1. Huhn - 1 kg
2. Zwiebel - 300GM
3. Salz - 1 EL und nach Geschmack
4. Red Chili Powder - 1 EL
5. Kurkuma - 1 TL
6. Garam Masala - 1/2 Teelöffel (ALL MIX INDIAN SPICES GARAM MASALA-1 TSP)
7. Lorbeerblatt - 3 bis 4
8. SCHWARZES KARDAMOM - 2 BIS 3
9. Kreuzkümmel - 1/2 TL
10. Schwarzer Pfeffer - 1/2 TL
11. Streitkolben - 2 bis 3
12. Zimt - 2 groß
13. Joghurt - 200 GM
14. Grüner Koriander - 3 Esslöffel (FRESH GREEN CORIANDER-3 TBS)
15. Grüner Chili - 3 groß
16. Ingwer-Knoblauch-Paste - 2 EL
17. Öl - 300 GM
18. Kardamom - 4 bis 5
19. Korianderpulver - 1 TL
20. Chicken Masala - 1 EL
21. Kevda-Wasser - 1 EL
22. Rosenwasser - 1 EL
Rezept
1. Zuerst nehmen wir das Huhn, waschen es gut und geben Ingwer-Knoblauch-Paste hinein, fügen etwas Salz, Quark und Garam Masala hinzu und lassen es 3 bis 4 Stunden bedeckt.
2. Nun Zwiebel nehmen und die Zwiebel dünn hacken.
3. Nehmen Sie nun die Zwiebel, hacken Sie sie und braten Sie sie, bis sie goldbraun wird. Nehmen Sie sie dann heraus und legen Sie sie beiseite.
4. Nehmen Sie nun ein Gefäß, fügen Sie Öl hinzu, fügen Sie Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu, braten Sie es ein wenig und geben Sie dann alle getrockneten Gewürze nacheinander in das Öl, fügen Sie Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Muskatblüte, Lorbeerblätter, Zimt und großen Kardamom hinzu , grüner Kardamom und ein wenig braten. Er wird Fleisch hinzufügen und es für etwa 20 Minuten mit langsamem Gas gut kochen lassen.
5. Dann nach 20 Minuten Gewürze, Salz, rote Chilis, Kurkuma, Korianderpulver und Fleisch-Masala hinzufügen und ca. 20 Minuten lang gut braten
6. Und das Gas wird langsam bleiben und dann nach 20 Minuten die gebratenen Zwiebeln mahlen und gut mahlen und nur 1 Teil der Zwiebel hinzufügen und 20 Minuten lang kochen…
7. Sobald Ihr Fleisch fertig ist, schneiden Sie es in gehackten Koriander und Minze und servieren Sie es heiß mit gehacktem Ingwer.
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