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Friday, September 20, 2019

ALMOND MUTTON GRAVY I MUTTON KORMA I SHAHI KORMA I BADAM ROGAN KORMA

Our, Recipe in our blog is available in ENGLISH, HINDI, FRENCH, GERMAN, SPANISH, JAPANESE, RUSSIAN languages .PATREON ACCOUNT

ALMOND MUTTON GRAVY I MUTTON KORMA I SHAHI KORMA I BADAM ROGAN KORMA

Hello friends, how do you guys hope all will be well and we are also good with you guys, so today we are going to tell you about a new recipe that is made with almonds and meat is amazing and very good It is definitely a delicious dish, so let's start the recipe today ………………………

Material

1. MUTTON - 500 GM

2 . Almonds - 200 GM

3. Onion - 3 big

4. SALT AS PER TASTE

5. BLACK PEPPER-1 TSP

6. Black pepper powder - 1/2 Tsp

7. Mace Powder - 1/2 Tsp

8. Roasted Cumin Powder - 1/2 Tsp

9. Fennel powder - 1/2 Tsp

10. Ginger Garlic Paste - 2 Tbsp

11. Green chili - 2 Big

12. Meat masala - 1Tbsp

13. Kevda Water - 2 Tbsp

14. Curd - 3 Tablespoons

15. Oil - 200 GM

16. Bay leaf - 3 to 4

17. Cumin seeds - 1 tsp

18. Green coriander - 2 Tablespoons

Recipe

1. First we will take onion and chop it finely and keep it aside.

2 . Now take the utensil and fry the onion well till it becomes golden brown and then it will come out and keep the side.

3. Now take the meat and wash it well, add ginger garlic paste and a little salt, and roasted onion paste and keep it aside for 2 to 3 hours.

4. Now put some oil in the pot and fry the almonds a little and in a grinder machine add roasted onion, roasted almonds, and smashed curd and make a good paste.

5. Now take a vessel and after adding oil in it, once it is lightly heated, add bay leaves, black pepper, then add a little ginger garlic paste and a little thinly chopped onion and fry it a little.

6. Now add the meat and fry it well after slowing down the gas, then for about half an hour, then it will be mixed with black pepper powder, green chilli, well-grounded, meat masala, mace, powdered fennel, roasted cumin powder, salt. And will allow the meat to cook well, about half an hour and on low flame.

7. Now after half an hour the mixture made of almonds, onion and curd will now mix it well and then let it cook for a while until all the oil comes to the top of the vegetable and then after chopping the coriander finely chop Serve hot ....

हेलो  दोस्तों  कैसे  हो  आप  लोग  आशा  करता  हूँ  सब  अच्छे  ही  होंगे  और  आप  लोगो  के  साथ  से  हम  भी  अच्छे  है  तो  आज  हम  आपको  एक  नई  रेसिपी  के  बारे  में  बताने  जा  रहे  है  जो  बानी  है  बादाम  और  मीट  से  बोहत  ही  कमाल  के  और  बोहत  ही स्वादिष्ट  डिश  है  बनाइयेगा  जरूर  तो  चलिए  शुरू  करते  है  रेसिपी  आज  की  ...........................

सामग्री

1 . मीट - 500 GM(MUTTON- 500 GM)

2 . बादाम - 200 GM(ALMOND-200 GM)

3 . प्याज - 3 बड़ी (ONION-3 BIG)

4 . नमक - स्वाद  अनुसार (SALT AS PER TASTE)

5 . काली  मिर्च - 1 छोटी  चम्मच (BLACK PEPPER-1 TSP)

6 . काली  मिर्च  पाउडर - 1/2 छोटा  चम्मच (BLACK PEPPER POWDER-1/2 TSP)

7 . जावित्री  पाउडर - 1/2 छोटा  चम्मच (MACE POWDER-1/2 TSP)

8 . भुना  जीरा  पाउडर - 1/2 छोटा  चम्मच (ROASTED CUMIN SEEDS POWDER-1/2 TSP)

9 . सौंफ  पाउडर - 1/2 छोटा  चम्मच (FENNEL POWDER-1/2 TSP)

10 . अदरक  लहसुन  पेस्ट - 2 बड़े  चम्मच (GINGER GARLIC PASTE-2 TBS)

11 . हरी  मिर्च - 2 बड़ी (GREEN CHILI-2 LONG)

12 . मीट  मसाला - 1 बड़े  चम्मच (INDIAN MIX MUTTON GRAVY SPICES-1 TBS)

13 . केवड़ा  वाटर - 2 बड़े   चम्मच (KEORA WATER-2 TBS)

14 . दही - 3 बड़ी  चम्मच (CURD-3 TBS)

15 . तेल - 200 GM(OIL-200 GM)

16 . तेज  पत्ता - 3 से  4  (BAY LEAF-3 TO 4)

17 . जीरा - 1 छोटा चम्मच (CUMIN-1 TSP)

18 . हरा  धनिया - 2 बड़े  चम्मच (FRESH GREEN CORIANDER -2 TBS)

बनाने  की  विधि

1 . पहले  हम  प्याज  लेंगे  और  उसको  बारीक़  और  पतली  काटकर  एक  तरफ  रख  लेंगे  .

2 . अब  बर्तन  लेंगे  और  प्याज  को  गोल्डन  ब्राउन  होने  तक  अच्छे  से  फ्राई  करलेंगे  और  फिर  निकल  कर साइड  रख  लेंगे  .

3 . अब  मीट  लेंगे  और  उसको  अच्छे  से  धोकर  उसमे  अदरक  लहसुन  के  पेस्ट  और  साथ  में  थोड़ा  नमक  , और  भुनी  हुई  प्याज  के  पेस्ट  मिलकर  अच्छे से  2 से  3 घंटे  के  लिए  साइड  रख लेंगे  .

4 . अब  बर्तन  में  थोड़ा  तेल  डालकर  बादाम  को  थोड़ा  भून  लेंगे  और   ग्राइंडर  मशीन में  भुनी  हुई  प्याज  , भुने  हुई  बादाम  , और  तोड़ी  दही  डालकर  अच्छे से  पेस्ट  बना  लेंगे  .

5 . अब  एक  बर्तन  लेंगे  और  उसमे  तेल  डालकर  हल्का  गरम  होते  ही  उसमे  तेज  पत्ता  , काली  मिर्च  डालेंगे  फिर  थोड़ा  अदरक  लहसुन  पेस्ट  और  थोड़ी  पतली  लम्बी  कटी  हुई  प्याज  डालेंगे  और  थोड़ा  भूनेंगे  .

6 . अब  मीट  डालेंगे  और  अच्छे  से  गैस  को  मंदी करके  इसको  अच्छे  से  भून  लेंगे  करीब  आधा  घंटा  फिर  इसमें  काली  मिर्च  पाउडर  , हरी  मिर्च  अच्छे  से  पीसी   हुई  , मीट  मसाला  , जावित्री  पाउडर  , सौंफ  पाउडर  , भुना  जीरा  पाउडर  , नमक  सब  अच्छे  से  मिक्स  करलेंगे  और  पकने  देंगे  मीट  को  अच्छे  से  , करीब  आधा  घंटा  और  धीमी  गैस  पर  .

7 . अब  आधे  घंटे  बाद  बादाम  , प्याज  और  दही  के  जो  मिक्सचर  बनाया  था  अब  उसको  भी  अच्छे  से  मिक्स  करलेंगे  और  फिर  थोड़ी  देर  और  पकने  देंगे  जब  तक  सारा  तेल   सब्जी  में  ऊपर  तक  ना   आ  जाये  और  फिर  तैयार  होते  ही  हरा  धनिया  बारीक़  काटकर  अच्छे  से  गरमा  गरम परोसेंगे  ....


FRENCH

Bonjour les amis, comment espérez-vous que tout ira bien et que nous sommes également bons avec vous, alors aujourd'hui, nous allons vous parler d'une nouvelle recette à base d'amandes et de viande, à la fois étonnante et excellente. C'est vraiment délicieux plat, alors commençons la recette aujourd'hui ………………………

Matériel

1. MUTTON - 500 GM

2 Amandes - 200 GM

3. Oignon - 3 gros

4. SEL EN TANT QUE GOÛT

5. PSP NOIR-1

6. poudre de poivre noir - 1/2 c.

7. poudre de masse - 1/2 c.

8. poudre de cumin rôti - 1/2 c.

9. poudre de fenouil - 1/2 c.

10. Pâte d'ail et de gingembre - 2 c.

11. Piment vert - 2 gros

12. viande masala - 1 cuillère à soupe

13. Kevda Water - 2 cuillères à soupe

14. Curd - 3 cuillères à soupe

15. Huile - 200 GM

16. Feuille de laurier - 3 à 4

17. graines de cumin - 1 c.

18. coriandre verte - 2 cuillères à soupe

Recette

1. Nous allons d'abord prendre l'oignon, le hacher finement et le garder de côté.

2 Maintenant, prenez l’ustensile et faites frire l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne brun doré, puis il sortira et gardera le côté.

3. Maintenant, prenez la viande et lavez-la bien, ajoutez-y de la pâte de gingembre et d'ail et un peu de sel, de la pâte d'oignons grillés et laissez-la de côté pendant 2 à 3 heures.

4. Maintenant, mettez un peu d’huile dans la casserole et faites revenir un peu d’amandes, puis ajoutez-y un oignon grillé, des amandes grillées et un caillé écrasé et faites-en une bonne pâte.

5. Maintenant, prenez un récipient et après y avoir ajouté de l'huile, une fois qu'il est légèrement chauffé, ajoutez des feuilles de laurier, du poivre noir, puis ajoutez un peu de pâte de gingembre et d'ail et un peu d'oignon finement haché et faites-le revenir légèrement.

6. Maintenant, ajoutez la viande et faites-la bien frire après avoir ralenti le gaz, puis pendant environ une demi-heure, puis mélangez-la avec du poivre noir en poudre, du piment vert, bien fondue, de la viande masala, du macis de fenouil en poudre et du cumin rôti poudre, sel. Et permettra à la viande de bien cuire, environ une demi-heure et à feu doux.

7. Maintenant, au bout d'une demi-heure, le mélange d'amandes, d'oignons et de caillé va bien mélanger et laisser cuire pendant un moment jusqu'à ce que toute l'huile arrive au sommet du légume, puis après avoir coupé la coriandre, hacher finement, servir chaud ....

RUSSIAN

Привет, друзья, как вы, ребята, надеетесь, что все будет хорошо, и мы с вами, ребята, тоже хороши, поэтому сегодня мы расскажем вам о новом рецепте, который сделан из миндаля и мяса, удивителен и очень хорош. блюдо, поэтому давайте начнем рецепт сегодня ………………………

материал

1. баранина - 500 гм

2 Миндаль - 200 гм

3. Лук - 3 больших

4. Соль как на вкус

5. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ-1 TSP

6. Порошок черного перца - 1/2 ч. Л.

7. Порошок булавы - 1/2 ч. Л.

8. Жареный порошок тмина - 1/2 ч.л.

9. Порошок укропа - 1/2 ч.л.

10. Имбирная паста с чесноком - 2 ст. Л.

11. Зеленый перец чили - 2 больших

12. Мясо масала - 1 столовая ложка

13. Кевда Вода - 2 ст. Л.

14. Творог - 3 столовые ложки

15. Масло - 200 гм

16. Лавровый лист - от 3 до 4

17. Семена тмина - 1 ч.л.

18. Зеленый кориандр - 2 столовые ложки

Рецепт

1. Сначала мы возьмем лук, мелко порежем и отложим в сторону.

2 Теперь возьмите посуду и хорошо обжарьте лук, пока он не станет золотисто-коричневым, а затем он выйдет и сохранит сторону.

3. Теперь возьмите мясо и тщательно вымойте его, добавьте имбирно-чесночную пасту и немного соли, а также обжаренную луковую пасту и держите в стороне от 2 до 3 часов.

4. Теперь добавьте немного масла в кастрюлю и немного обжарьте миндаль, а в кофемолке добавьте жареный лук, жареный миндаль, разбитый творог и сделайте хорошую пасту.

5. Теперь возьмите сосуд и после добавления масла в него, как только он слегка нагреется, добавьте лавровый лист, черный перец, затем добавьте немного имбирной чесночной пасты и немного тонко нарезанного лука и немного обжарьте.

6. Теперь добавьте мясо и хорошо поджарьте его после замедления газа, затем в течение примерно получаса, затем оно будет смешано с порошком черного перца, зеленым перцем чили, хорошо заземленным, мясной масала, булава, порошкообразный укроп, жареный тмин порошок, соль. И позволит мясу хорошо готовиться, около получаса и на слабом огне.

7. Теперь через полчаса смесь, сделанная из миндаля, лука и творога, теперь будет хорошо перемешиваться, а затем пусть вариться некоторое время, пока все масло не попадет на верхушку овоща, а затем после измельчения мелко нарезать кориандр. Подавать горячим ....



SPANISH

Hola amigos, ¿cómo esperan que todo salga bien? También estamos bien con ustedes, así que hoy les contaremos sobre una nueva receta que está hecha con almendras y carne. Es increíble y muy buena. Definitivamente es un delicioso plato, así que comencemos la receta hoy ………………………

Material

1. MUTTON - 500 GM

2) Almendras - 200 GM

3. Cebolla - 3 grandes

4. SAL POR GUSTO

5. TSP PIMIENTA NEGRA-1

6. Pimienta negra en polvo - 1/2 cucharadita

7. Mace en polvo - 1/2 cucharadita

8. Polvo de comino tostado - 1/2 cucharadita

9. Hinojo en polvo - 1/2 cucharadita

10. Pasta de ajo y jengibre - 2 cucharadas

11. Chile verde - 2 grandes

12. Masala de carne - 1 cucharada

13. Agua Kevda - 2 cucharadas

14. Cuajada - 3 cucharadas

15. Petróleo - 200 GM

16. Hoja de laurel - 3 a 4

17. semillas de comino - 1 cucharadita

18. Cilantro verde - 2 cucharadas

Receta

1. Primero tomaremos cebolla y la picaremos finamente y la guardaremos a un lado.

2) Ahora toma el utensilio y fríe bien la cebolla hasta que se dore y luego saldrá y quedará a un lado.

3. Ahora tome la carne y lávela bien, agregue pasta de ajo y jengibre y un poco de sal, y pasta de cebolla asada y guárdela durante 2 a 3 horas.

4. Ahora ponga un poco de aceite en la olla y fríe un poco las almendras y en una máquina trituradora agregue cebolla asada, almendras tostadas y cuajada aplastada y haga una buena pasta.

5. Ahora tome un recipiente y después de agregarle aceite, una vez que esté ligeramente calentado, agregue hojas de laurel, pimienta negra, luego agregue un poco de pasta de jengibre y ajo y un poco de cebolla finamente picada y fríalo un poco.

6. Ahora agregue la carne y fría bien después de reducir la velocidad del gas, luego durante aproximadamente media hora, luego se mezclará con pimienta negra en polvo, chile verde, bien molido, masala de carne, maza, hinojo en polvo, comino asado polvo, sal. Y permitirá que la carne se cocine bien, aproximadamente media hora y a fuego lento.

7. Ahora, después de media hora, la mezcla hecha de almendras, cebolla y cuajada ahora se mezclará bien y luego se dejará cocinar por un tiempo hasta que todo el aceite llegue a la parte superior de la verdura y luego, después de picar el cilantro, picar finamente Servir caliente ....


JAPANESE

みなさん、こんにちは。みんなが元気になることをどのように願っていますか。また、私たちもあなたたちと一緒にいるので、今日はアーモンドと肉で作られた新しいレシピについてお話しします。料理、今日からレシピを始めましょう………………………

材料

1.マトン-500 GM

2。アーモンド-200 GM

3.オニオン-3ビッグ

4.テイストごとの塩

5.ブラックペッパー-1 TSP

6.黒胡pepperパウダー-小さじ1/2

7.メースパウダー-小さじ1/2

8.ローストクミンパウダー-小さじ1/2

9.フェンネルパウダー-小さじ1/2

10.ジンジャーガーリックペースト-大さじ2

11.グリーンチリ-2ビッグ

12.肉マサラ-大さじ1

13.ケブダウォーター-大さじ2

14.カード-大さじ3

15.オイル-200 GM

16.ベイリーフ-3〜4

17.クミンシード-小さじ1

18.グリーンコリアンダー-大さじ2

レシピ

1.最初にタマネギを取り、細かく刻んで脇に置きます。

2。今度は道具を取り、タマネギを金色の茶色になるまでよく炒め、それから出てきて側面を保ちます。

3.肉を取り、よく洗って、生garにんにくペーストと少量の塩を加え、玉ねぎのローストを加えて2〜3時間置いておきます。

4.鍋にオイルを入れてアーモンドを少し炒め、グラインダーで玉ねぎ、ローストアーモンド、豆腐を加えて、良いペーストを作ります。

5.容器を用意し、油を入れた後、軽く加熱したら、ベイリーフ、黒胡pepperを加え、生gにんにくペーストと細かく刻んだ玉ねぎを少し加えて炒めます。

6.肉を加えてガスをゆっくりと炒めてから約30分ほど炒めます。黒胡black、青唐辛子、しっかりした肉マサラ、メイス、フェンネル、ローストクミンと混ぜます粉末、塩。そして、肉を約30分、弱火でよく調理できます。

7. 30分後、アーモンド、タマネギ、豆腐の混合物がよく混ざり、油がすべて野菜の上部に来るまでしばらく調理し、コリアンダーを細かく刻んだ後....


GERMAN

Hallo Freunde, wie geht es euch? Ich hoffe, dass alles gut wird und wir sind auch gut mit euch. Heute werden wir euch von einem neuen Rezept erzählen, das aus Mandeln und Fleisch hergestellt wird. Es ist erstaunlich und sehr gut. Es ist definitiv ein köstliches Gericht, also lasst uns heute mit dem Rezept beginnen ………………………

Material

1. MUTTON - 500 GM

2. Mandeln - 200 GM

3. Zwiebel - 3 groß

4. SALZ NACH GESCHMACK

5. SCHWARZER PFEFFER-1 TSP

6. Schwarzer Pfeffer Pulver - 1/2 TL

7. Keulenpulver - 1/2 TL

8. Geröstetes Kreuzkümmelpulver - 1/2 TL

9. Fenchelpulver - 1/2 TL

10. Ingwer-Knoblauch-Paste - 2 EL

11. Grüner Chili - 2 groß

12. Fleisch Masala - 1 EL

13. Kevda-Wasser - 2 EL

14. Quark - 3 Esslöffel

15. Öl - 200 GM

16. Lorbeerblatt - 3 bis 4

17. Kreuzkümmel - 1 TL

18. Grüner Koriander - 2 Esslöffel

Rezept

1. Zuerst nehmen wir die Zwiebel, hacken sie fein und legen sie beiseite.

2. Nehmen Sie nun das Utensil und braten Sie die Zwiebel gut an, bis sie goldbraun wird. Dann wird sie herauskommen und die Seite behalten.

3. Nehmen Sie nun das Fleisch und waschen Sie es gut, fügen Sie Ingwer-Knoblauch-Paste und ein wenig Salz sowie geröstete Zwiebelpaste hinzu und legen Sie es für 2 bis 3 Stunden beiseite.

4. Geben Sie nun etwas Öl in den Topf und braten Sie die Mandeln ein wenig an. Geben Sie in einer Mühle geröstete Zwiebeln, geröstete Mandeln und Quark hinzu und machen Sie eine gute Paste.

5. Nehmen Sie nun ein Gefäß und geben Sie nach dem Hinzufügen von Öl, sobald es leicht erhitzt ist, Lorbeerblätter und schwarzen Pfeffer hinzu, fügen Sie dann ein wenig Ingwer-Knoblauch-Paste und ein wenig dünn gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie es ein wenig.

6. Fügen Sie nun das Fleisch hinzu und braten Sie es gut, nachdem Sie das Gas verlangsamt haben, dann etwa eine halbe Stunde lang, dann wird es mit schwarzem Pfefferpulver, grünem Chili, gut gemahlenem Fleisch, Masala, Muskatblüte, Fenchelpulver und geröstetem Kreuzkümmel gemischt Pulver, Salz. Und lässt das Fleisch gut kochen, etwa eine halbe Stunde und bei schwacher Flamme.

7. Jetzt nach einer halben Stunde die Mischung aus Mandeln, Zwiebeln und Quark gut mischen und eine Weile kochen lassen, bis das gesamte Öl oben auf dem Gemüse ist und dann nach dem Schneiden des Korianders fein hacken. Heiß servieren ....

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